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- 皆生温泉への旅行では、山陰の美味しい海の幸を味わいたい
- カニや鳥取和牛など、地元ならではの料理を楽しみたい
- 料理の評判が良い温泉旅館に泊まりたい
- 家族や夫婦で、食事も温泉も満喫できる宿を探している
鳥取県の皆生温泉は、日本海に面した温泉地。新鮮な魚介類や鳥取和牛など、山陰ならではの食材を楽しめる宿がそろっています。
今回は、皆生温泉で料理が美味しい宿を6軒ご紹介します。
旬の食材を使った会席料理が自慢の旅館から、ライブキッチンのあるビュッフェを楽しめるホテルまで、それぞれの特徴をまとめました。
料理を重視して宿を選びたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね！
紹介する宿はこちら▼
皆生温泉で料理が美味しい宿を紹介
皆生温泉には、日本海の海の幸や鳥取県産の食材を使った料理を味わえる宿がたくさんあります。
今回ご紹介するのは、料理長こだわりの会席料理を味わえる旅館や、カニ料理、鳥取和牛、種類豊富なビュッフェなど、食事に魅力のある6軒です。
料理の内容は季節や宿泊プランによって変わります。（本記事は、2026年11月のメニューを参考）。予約前にプランのお品書きも確認してみてくださいね。
1. 華水亭｜鳥取県米子市
のどぐろ・あわび・ずわい蟹・鳥取和牛など、山陰の味覚を一度に楽しめる料理が魅力の宿です。
所在地：鳥取県米子市
- 旬の地産食材をメインに調理長が腕をふるった会席料理
- のどぐろ・鳥取和牛・あわび・松葉蟹などを味わえる
- 日本海を望む客室や展望大浴場で、海を眺めながらゆったり過ごせる
- 日本海に面したロビーラウンジでは、ドリンクや軽食を楽しめるサービス
華水亭の魅力は、山陰の食材をふんだんに使った会席料理。
「料理長厳選の極み会席」では、鳥取和牛の鋤焼きやのどぐろの酒蒸し、あわびの磯辺焼き、茹でずわい蟹など、豪華な食材が並びます。
食事はお食事処でいただくスタイル。季節や仕入れによって献立が変わるため、訪れる時期によって異なる山陰の味覚に出会えるのもうれしいですね。
日本海を望む展望大浴場や、海に面したロビーラウンジも魅力です。
↓山陰の旬の味覚を楽しみたい方はこちら
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2. 皆生菊乃家｜鳥取県米子市
日本海の海の幸と鳥取和牛を一度に味わいたい方におすすめの料理旅館です。
所在地：鳥取県米子市
- 海岸沿いに建つ、全室オーシャンビューの宿
- 山陰の海の幸と黒毛和牛を味わえる会席料理
- 活鮑やのどぐろを楽しめるこだわり会席プラン
- 日本海を眺めながら温泉を楽しめる
皆生菊乃家は、日本海の景色と山陰の海の幸を楽しみたい方におすすめの温泉旅館です。
夕食では、近海で獲れた魚介類や黒毛和牛などを取り入れた会席料理を味わえます。
特に注目したいのが、館内の生け簀から取り出した活鮑を楽しめる会席プラン。のどぐろや活松葉蟹、鳥取和牛を堪能できるプランもあります。
客室からは日本海を眺めることができ、海を見ながらゆっくり過ごせるのも魅力です。
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↓活鮑やのどぐろを味わえるプランもチェック
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3. 皆生つるや｜鳥取県米子市
境港直送の鮮魚や鳥取県産牛など、山陰の旬の食材を使った会席料理が魅力の宿です。
所在地：鳥取県米子市
- 山陰の旬の食材を使った会席料理
- 満足度の高い「グレードアップ会席」はのどぐろ・鮑など贅沢に使用
- 1人1.5杯の活蟹フルコースプランあり
- 大山や日本海を望む景色も魅力
皆生つるやは、落ち着いた雰囲気の中で山陰の味覚を楽しみたい方におすすめの温泉旅館です。
夕食は、地元の旬の食材を取り入れた会席料理。季節ごとの食材を使った料理を、一品ずつゆっくり味わえます。
夕食の評価も高く、料理だけでなくスタッフのおもてなしや館内の雰囲気にも満足したという口コミが多い宿です。
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↓会席料理や蟹フルコースをチェック
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4. いこい亭 菊萬｜鳥取県米子市
鳥取和牛や山陰の旬魚など、地元の食材を使った会席料理を楽しめる宿です。
所在地：鳥取県米子市
- 鳥取和牛や山陰の旬の魚介類を使った会席料理
- 迷ったら「地のもの会席」「三大グルメ会席」
- 季節によってカニ料理を楽しめるプランもある
- 全客室にマッサージチェアを備えている
いこい亭 菊萬は、山陰の海の幸と鳥取ならではの食材を楽しみたい方におすすめの宿です。
夕食では、鳥取和牛や大山鶏、山陰の旬の魚介類などを取り入れた会席料理を味わえます。
季節によっては、カニを使った会席プランも登場。カニすき鍋やカニ茶碗蒸し、姿ガニ、カニ雑炊など、カニをたっぷり楽しめる内容のプランもあります。
客室にはマッサージチェアが用意されているのもうれしいポイント。
美味しい料理を楽しんだ後は、温泉とマッサージチェアでゆっくりくつろげます。
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↓鳥取の旬の食材を使った会席料理をチェック
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5. 海潮園｜鳥取県米子市
日本海の魚介類や鳥取和牛など、山陰の食材を使った会席料理を個室で楽しめる温泉宿です。
所在地：鳥取県米子市
- 日本海の海の幸を使った会席料理
- 松葉ガニやズワイガニを楽しめる季節限定プランや、鳥取和牛を使った会席プランもある
- 夕食は個室でゆっくり味わえるプランあり
- ペット可のお部屋あり
海潮園の夕食では、日本海の魚介類を使ったお造りや、季節の食材を取り入れた料理を味わえます。
ご主人自ら山陰最大の漁港、境港に出向き食材を吟味されています。
特にカニの季節に注目したいのが、松葉ガニ・ズワイガニを楽しめるプラン。焼きガニ、カニ刺し、カニすき鍋など、カニ料理をいろいろな調理法で堪能できます。
また、鳥取和牛を使った会席プランもあるので、魚介類だけでなくお肉料理を楽しみたい方にもおすすめです。
プランにより夕食は個室で用意されるため、ゆっくり食事を楽しみたい方にもうれしいですね。
↓カニ料理や鳥取和牛のプランをチェック
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6. 皆生グランドホテル天水｜鳥取県米子市
種類豊富なビュッフェで好きなものをたっぷり食べたい方におすすめ！
所在地：鳥取県米子市
- 約50種類の旬彩ビュッフェを楽しめる
- 握り寿司や天ぷら、自家製ローストビーフなどをライブキッチンで提供
- お造りや大山どり、地物野菜を使った料理も
- 季節・プランによりズワイガニ付き
- 日本海を望む大浴場で温泉を楽しめる
- ワンちゃん専用のペッドホテルを完備
皆生グランドホテル天水は、会席料理よりも好きな料理を自由に選んで楽しみたい方におすすめのホテルです。
夕食は、約50種類の旬彩ビュッフェ。握り寿司や天ぷら、自家製ローストビーフ、炉端焼きなどをライブキッチンで楽しめます。
お造りや大山どり、地元の野菜を使った料理など、山陰の食材を取り入れたメニューも用意されています。
大浴場「日本海」からは、海を眺めながら温泉を楽しめます。
料理の種類を重視したい方や、小さなお子さん連れで食事を楽しみたい方にもおすすめの宿です。
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皆生温泉で料理が美味しい宿おすすめ6選まとめ
今回は、皆生温泉で料理が美味しい宿を6軒ご紹介しました。
山陰の旬の魚介類や鳥取和牛を使った会席料理を楽しめる宿から、カニ料理や種類豊富なビュッフェを味わえるホテルまで、それぞれに魅力があります。
会席料理をゆっくり味わいたいなら、華水亭や皆生菊乃家、皆生つるやがおすすめです。
カニ料理を重視するなら、季節限定のカニプランがある海潮園や、いこい亭 菊萬、皆生グランドホテル天水もチェックしてみてください。
また、好きな料理をいろいろ選んで楽しみたい方には、約50種類のビュッフェがある皆生グランドホテル天水もぴったりです。
宿泊プランによって料理の内容や食事場所が異なる場合があります。気になる宿が見つかったら、予約前にプランの詳細やお品書きを確認してみてくださいね！
ぜひ、皆生温泉で美味しい料理と温泉を満喫できる宿を見つけてください＾＾
今回ご紹介した宿はこちら▼
